Name: 安心放走雞雞胸絞肉
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安心放走雞雞胸絞肉

#講究家常菜 #吃素的土雞 #清爽入菜

100%植物飼糧健康土雞，無傳統雞腥味、風味自然甘甜。低脂肪不油膩、肉質細緻，是副食品的食材首選。

料理方式：副食品、肉丸、漢堡排、煮粥、蒸、炒

全店，1800滿額免運

NT$256

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法國紅標土雞認證

取自於珍珠雞，是土雞中肉質較細軟的雞種，

牧場更特別引進「法國紅標認證（The Label Rouge）」的種源，

以專業規範強化優良基因品質，使每隻雞的肉質與風味穩定一致，

此認證更是許多高檔餐廳選用高級食用雞肉的指標之一。

100%吃素的土雞

臺灣專業土雞牧場，遵循天然的養雞法，打造如古早飼養家雞的低密度環境，

且飼料中完全不添加抗生素、生長激素等藥物，為消費者育成健康、安心的雞肉。

更受到歐盟養禽技術啟發，在高成本、低成功率的壓力下，創新調配「100%植物飼糧」，

減少牛油、肉骨粉等「動物性蛋白質」對雞肉風味的影響，使放走雞沒有雞腥味，呈現自然香甜。

講究堅持養出健康雞

飼養時間11週以上，其中高達10週會讓雞隻在運動場自由活動，

保障「放走雞」的充足運動量，肉質自然熟成更增添Q度，

造就雞胸絞肉的飽滿肉質，不會過於破碎，保留了咀嚼時能品嘗到的彈性口感，

也因為肥肉比例較低，吃起來不油膩，能很好的呈現清爽又有層次的風味。

吃肉也要清爽無負擔

雞胸絞肉有著純粹的雞肉香甜，很適合入菜做料理，增添口感與肉香，

更因為蛋白質營養價值高，且纖維細緻，好咬易食用，

作為讓嬰幼兒初嘗的副食品、銀髮族減輕負擔的健康餐都很適合。

清淡的雞肉粥、肉末炒青菜，或是滷成雞肉燥，鹹甜滋味就是下飯必備。

也能取代常見的豬絞肉，製作成漢堡排、肉丸，甚至是泰式打拋雞，

脂肪、熱量更低，還會沁出豐富的肉汁，大大提升濕潤度與香氣。

SUNDAY料理食譜

產品檢驗報告

✦ 商品資訊

• 名稱：安心放走雞雞胸絞肉

• 原料：珍珠雞

• 原產地：臺灣

• 包裝規格：每包300g，1份入

• 包裝方式：真空包裝

• 保存期限：1年

• 保存方式：-18°C以下冷凍保存

✦ 解凍說明

建議解凍方式：

• 冷藏解凍：放置於冰箱冷藏室自然解凍

• 流水解凍：隔著密封包裝，以小流速的常溫流水沖刷

請避免下列情況：

• 無間隔包裝，直接將產品浸泡在水中解凍

• 反覆解凍、冷凍

• 解凍不均勻或過度解凍

✦ 注意事項

• 產品以原物料切割製成，重量皆會在正負差範圍內

• 每批產品外觀可能會有所差異，圖片僅供參考，內容物請以實際商品為主

• 建議開封後立即食用完畢，以享用最佳品質開啟包裹時請全程錄影，如有瑕疵破損、缺少商品、退冰等情況，請立即與客服聯繫

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